Recipe


ドライ・ジン<45ml>
ライム・ジュース<15ml>





Epilogue

　　　　　大英帝国時代の熱帯植民地で生まれたという最も英国的なカクテル。僕が、はじめて訪れたBARで、最初にオーダーするカクテルでもあります。
　　　　　ジンとライムジュースをシェークするだけと、材料もつくり方もシンプルであるだけに、かえってバーテンダーの腕とセンスを問われるカクテルでもあるわけです。なかなか、おいしいGimlet（ギムレット)には、出会えませんよ。